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滋賀県の和食、割烹料理店舗リフォームの施工例

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店舗リフォームの施工例-割烹料理店

○施工後

施工後

○デザイン案

デザイン案

 

○施工前

施工前

施工前は、こんなでした。

○施工中の様子

2008年05月31日

本日は、割烹料理店の工事打ち合わせに行ってきました。

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現状写真です。

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どこから見ても割烹料理店ではありません。

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天井はスケルトンです。

この状態から和風の割烹料理店になる予定です。

2008年06月20日

解体工事中です。

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                   ほこりで前が見えにくい状態です。
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壁、天井を解体し 床コンクリートを はつっている状況です。

さて、これから どの様に生まれ変わるか お楽しみ!

2008年06月23日

 こんな状態から解体工事をすると・・・

画像 244.jpg

                        こんな状態になります。
画像 25211.jpg

みんな頑張って働いています。

最高の出来栄えの作品(工事)を いたします。 皆様お楽しみに・・・

2008年06月24日

店舗に使用する竹細工窓を製作して頂きました。

P1030802.jpg

この竹細工が壁に埋め込まれ、和の雰囲気を引き立ててくれます。

2008年06月25日

解体工事もほぼ終わり、設備の仕込み工事にかかっています。

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次は大工さん工事です。
                     まず、墨出しから・・・

P1030813.jpg

差し金と墨つぼを使い、基準墨を出していきます。

この墨通りに壁を造っていく 基準となる 大事な行程です。

2008年06月28日

 壁の下地(間柱)が出来てきました。

画像 071.jpg

大工さん、電気屋さん、各職人さん 頑張っています!

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あと、約10日ほどで、完成。オープン予定です。

ぜひ、皆様 食べに、飲みに行ってください。

 厨房内です。       まだコンクリート下地状態です。
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床にグレーチングを埋め込み、溝を造りました。
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カウンター(下地状態)も出来上がりました。  タイルもデザイン貼りしてあります。
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竹細工も壁に埋め込まれました。
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外観も下地が出来上がり、雰囲気が出てきました。

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形(下地)はほぼ 出来上がってきました。

後は細かな所を造って、色(化粧材仕上げ)を付けていきます。

2008年07月01日

 外観の下地が出来上がってきました。最終仕上げはベルアート櫛引仕上げです。 

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内装下地も ほぼ完成に近づいてきました。

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カウンターの仕上げ材(メラミン)貼り作業中です。

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トイレです。まだ下地の状態です。 これが どう変わるかお楽しみ!
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写真では分かりにくいですが、毎日ハイスピードで作業が進んでいます。

完成をお楽しみに!

2008年07月02日

 完成予想パースです。
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現在の工事進行状況です。   外壁下地作業です。
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内装巾木の状況です。
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ベンチ家具です。この状態では写真を見てもなんだか・・・   完成をお楽しみに!

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2008年07月03日

クロス工事です。    完成間近です!

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海外製品のクロス(高価なもの)も使用しています。
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厨房機器も設置されました。
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外壁は、ベルアート仕上げです。
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  カルプ文字看板 付きました!
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これで、お店らしく 引き締りました。
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近くでみると カッコイイ!!!

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お店は完成後 すぐオープン予定らしいです。   お楽しみに

2008年07月05日

 現状況工事進行状態です。

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御覧の通り最終仕上げ状況です。
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ガラスも和紙風仕上げです。
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照明器具も取り付けが終わり、雰囲気が出てきました。
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外壁のベルアート ハケ引き仕上げです。

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洗面台の下の天然木製台も大工さんの手作りです。
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ちょっと、ドアノブにも こだわりを!
P1030954.jpg 完成をお楽しみに!

2008年07月07日

 完成!

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ぜひ、ぜひ、食べに行ってください。

書きたいけど、オーナー様の許可がないので、書きませんが、オーナー様の料理歴は超一流です!

聞けば聞くほどに、私でも知っている所の〇〇長、次は・・・・ とすごい超一流店ばかり!

テレビでしか見た事のない世界です。

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